Le\u00f3n.\u2013 El sabor llega con todo a la nueva Feria de Silao, donde el Festival Coraz\u00f3n de Torta se celebrar\u00e1 el s\u00e1bado 18 y domingo 19 de octubre. La entrada ser\u00e1 gratuita y habr\u00e1 degustaciones, actividades art\u00edsticas y culturales de 10:00 a.m. a 6:00 p.m.<\/p>\n\n\n\n
\u201cPor primera vez, este Festival se celebrar\u00e1 durante dos d\u00edas consecutivos, con una tortapedia para chuparse los dedos: las tradicionales tortas a la plancha de Silao, las tortas ahogadas, las guajolotas (tortas de tamal), las tecolotas (tortas de chilaquiles), los pambazos, las tortas de carnitas, las tortas de cochinita pibil y muchas otras deliciosas variedades\u201d, cont\u00f3 \u00d3scar Lara, director del comit\u00e9 organizador, durante la presentaci\u00f3n en el barrio de San Juan de Dios, en Le\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n
Lara tambi\u00e9n destac\u00f3 el impulso que ha recibido el evento: \u201cEstoy totalmente seguro que, con todo el apoyo que nos ha brindado la alcaldesa Melanie Murillo, esta nueva edici\u00f3n ser\u00e1 todo un \u00e9xito, y vamos a romper el r\u00e9cord de 12 mil visitantes y 17 mil tortas de la edici\u00f3n anterior\u201d.<\/p>\n\n\n\n
El festival reunir\u00e1 lo mejor de la torta guanajuatense: las guacamayas de Le\u00f3n, las tortas mineras de Guanajuato Capital, las tortas panteoneras de Salamanca y las tortas de cajeta de Celaya, seg\u00fan adelant\u00f3 Martha Hern\u00e1ndez, directora general de Desarrollo Econ\u00f3mico y Turismo de Silao.<\/p>\n\n\n\n
\u201cSilao no s\u00f3lo es el coraz\u00f3n industrial del Baj\u00edo, sino el coraz\u00f3n del sabor del estado de Guanajuato. Silao te espera con todo el coraz\u00f3n\u201d, expres\u00f3 Mauricio Fonseca, titular del \u00e1rea de Turismo municipal.<\/p>\n\n\n\n
Adem\u00e1s de tortas, habr\u00e1 una muestra artesanal con productos locales: salsas, mermeladas, textiles, reposter\u00eda, caf\u00e9, atole, porcelana, rebozos, velas y cartoner\u00eda. Tambi\u00e9n se ofrecer\u00e1n nieves \u201cBeso de mezquite\u201d, pulques, cervezas artesanales, el Ron Prohibido de Casa Corralejo y bebidas de la destiler\u00eda Mar\u00eda de la Paz.<\/p>\n\n\n\n
\u201cEstamos invitando a todas las familias a disfrutar con todo el coraz\u00f3n de este Festival de la Torta. Las y los estamos esperando con el coraz\u00f3n abierto\u201d, coment\u00f3 To\u00f1ita Mart\u00ednez, representante del gremio gastron\u00f3mico y del tradicional carrito de tortas \u201cDon Ram\u00f3n\u201d.<\/p>\n\n\n\n
Por su parte, C\u00e9sar Mart\u00ednez, presidente de la Asociaci\u00f3n de Hoteles y Moteles de Silao, celebr\u00f3 que el festival dure un d\u00eda m\u00e1s e invit\u00f3 al p\u00fablico a aprovechar la experiencia gastron\u00f3mica y tur\u00edstica que ofrece la ciudad.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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